Guia das Vitaminas — Vitaminas, Minerais e Nutrientes Essenciais para uma Vida Mais Saudável
Sabes realmente quais são os nutrientes de que o teu corpo precisa todos os dias?
O Guia das Vitaminas, de Maria Araujo, foi criado para tornar o mundo das vitaminas e dos minerais mais simples, claro e fácil de aplicar no dia a dia.
Neste guia completo vais descobrir as principais vitaminas e minerais, onde encontrá-los naturalmente nos alimentos, como atuam no organismo e quais os sinais que podem estar associados à sua carência.
Também vais aprender como combinar os alimentos para melhorar a absorção dos nutrientes, quais os hábitos que podem prejudicá-la e como preparar os alimentos de forma a preservar melhor o seu valor nutricional.
O livro aborda ainda temas importantes como:
Vitaminas A, complexo B, C, D, E e K
Cálcio, magnésio, ferro, zinco, selénio, iodo, potássio e fósforo
Alimentos naturalmente ricos em nutrientes
Combinações inteligentes para melhorar a absorção
Sinais que podem estar associados à falta de determinados nutrientes
Quando pode ser importante realizar análises
Suplementos: quando podem ser realmente necessários
Necessidades nutricionais ao longo das diferentes fases da vida
Planeamento alimentar e receitas nutritivas
Guia de consulta rápida e índice remissivo
Mais do que uma lista de vitaminas, este é um guia prático para compreender melhor a alimentação e fazer escolhas mais conscientes todos os dias.
Porque cuidar da saúde também começa por conhecer aquilo que colocamos no prato.
Autora: Maria Araujo