Dias frios: como cuidar da saúde e nutrir o corpo com uma boa alimentação
Dias frios: como cuidar da saúde e nutrir o corpo com uma boa alimentação
Quando as temperaturas descem, uma sopa quente, uma manta e o conforto de casa tornam-se ainda mais convidativos. Mas o frio também pede atenção à saúde, sobretudo à medida que envelhecemos.
A alimentação pode ajudar-nos a atravessar esta época com energia e os nutrientes de que precisamos. Não impede todas as doenças, mas faz parte dos cuidados que nos ajudam a enfrentar os dias frios.
Como o frio pode afetar a saúde?
O frio pode agravar alguns problemas de saúde, especialmente em pessoas com mais de 65 anos ou com doenças crónicas. As baixas temperaturas podem aumentar a pressão arterial e exigir mais esforço ao coração. Pessoas com problemas respiratórios também precisam de cuidados adicionais durante o inverno.
Por isso, proteger o corpo do frio é tão importante como cuidar do prato. Uma alimentação nutritiva deve acompanhar o uso de roupa adequada, uma casa suficientemente aquecida e os cuidados de saúde necessários.
Comer bem para enfrentar os dias frios
A comida fornece energia ao organismo e ajuda-o a manter-se quente. No inverno, refeições regulares e variadas são uma forma simples de cuidar de nós, sobretudo quando há pouco apetite ou pouca vontade de cozinhar.
Não precisamos de transformar cada refeição numa tarefa complicada. Podemos começar com ingredientes acessíveis e preparar pratos que tragam conforto e variedade.
1. Dar cor às refeições
Cenoura, abóbora, couve, brócolos, laranja e kiwi podem fazer parte da alimentação nos meses frios. Frutas e legumes fornecem vitaminas, minerais e fibras. Os congelados também são uma opção útil para ter sempre ingredientes disponíveis.
Uma sugestão prática: juntar legumes à sopa, servir uma porção ao almoço e escolher fruta para a sobremesa ou para o lanche.
2. Incluir uma fonte de proteína
Ovos, peixe, frango, feijão, grão e lentilhas ajudam a variar o prato. Fornecem proteína, necessária à manutenção e reparação dos tecidos do corpo.
Uma sopa de legumes pode tornar-se uma refeição mais completa quando lhe acrescentamos lentilhas, feijão ou frango desfiado.
3. Escolher alimentos que forneçam energia e fibra
Aveia, pão integral, arroz integral e batata podem integrar refeições equilibradas. As versões integrais fornecem mais fibra do que as refinadas.
Para um pequeno-almoço acolhedor, experimente papas de aveia com maçã e canela. Ao almoço, um guisado de legumes com feijão e arroz é uma alternativa simples e económica.
4. Manter a hidratação
Mesmo nos dias frios, precisamos de beber líquidos. Água, chá e outras bebidas sem excesso de açúcar podem ajudar. A orientação geral do NHS é beber cerca de seis a oito copos por dia, ajustando às necessidades individuais. Quem tem uma restrição de líquidos deve seguir a indicação do seu profissional de saúde.
Deixar uma chávena ou uma garrafa por perto pode ajudar a criar o hábito.
Vitamina D: uma atenção especial no inverno
A vitamina D ajuda o organismo a regular o cálcio e o fósforo, contribuindo para a saúde dos ossos e dos músculos. No Reino Unido, a luz solar do outono e do inverno não permite produzir quantidade suficiente.
O NHS recomenda que os adultos considerem um suplemento diário de 10 microgramas de vitamina D durante o outono e o inverno. Se já toma suplementos, confira os rótulos para evitar duplicar a dose e esclareça dúvidas com o farmacêutico ou médico.
Uma ideia de refeição para um dia frio
Prepare uma sopa de abóbora, cenoura e lentilhas:
Refogue ligeiramente uma cebola num pouco de azeite.
Acrescente abóbora e cenoura cortadas, lentilhas vermelhas e água.
Deixe cozinhar até tudo ficar macio.
Tempere com pouco sal, salsa e especiarias a gosto.
Triture, se preferir uma textura cremosa, e acompanhe com uma fatia de pão integral.
É uma maneira prática de reunir legumes e leguminosas numa refeição quente. Pode preparar várias porções e congelar parte para os dias mais ocupados.
Cuidar de nós também é preparar o inverno
Nenhum alimento, chá ou suplemento garante proteção contra as doenças do inverno. O cuidado constrói-se com vários hábitos: alimentação variada, hidratação, descanso, movimento adaptado às nossas capacidades e proteção contra o frio.
Comece com uma mudança pequena: preparar uma sopa, acrescentar legumes ao prato ou organizar as refeições da semana.
Nos dias frios, o carinho também pode chegar à mesa: numa refeição simples, quente e preparada para cuidar de nós.
Por Maria Araújo — Sonhosdigitais.net
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